Работа менеджером в гостинице (зарплата, обучение)

Содержание

• Навыки менеджера отеля
  • Финансовый менеджмент
  • Персональный менеджмент
  • Планирование
• Качества, необходимые для работы менеджером отеля
  • Межличностные навыки.
  • Многозадачность
  • Финансовые навыки
• Требования для того, чтобы стать менеджером отеля
• Зарплата управляющего гостиницей
• Обучайтесь туризму и улучшайте свои карьерные перспективы

Одной из самых востребованных профессий в мире туризма, без сомнения, является менеджер отеля. Очевидно, что ответственность, зарплата и обязанности сильно варьируются в зависимости от категории управляемого учреждения. Руководить пятизвездочным отелем — это совсем не то же самое, что руководить сельским отелем в маленькой деревушке в Шаранте-Маритиме. Хотя, по сути, они выполняют одну и ту же работу: управляют заведением так, чтобы клиенты уходили с желанием вернуться.

Но что нужно для того, чтобы стать менеджером отеля? Прежде всего, необходимо обучение. Каким бы ни был размер заведения, вам придется управлять и планировать, как в финансовом плане, так и в плане работы. А это требует специальной подготовки, которую можно получить, получив диплом о высшем образовании в области туризма. Но на этом не стоит останавливаться, если мы хотим быть лучшими в своей области. Мы рекомендуем всестороннее образование, поэтому степень магистра или курс по гостиничному менеджменту лучше всего подходят для вашего призвания.

Навыки менеджера отеля

Когда мы говорим о менеджере отеля, мы говорим о менеджере компании со всем тем, что она собой представляет. Очевидно, что в зависимости от категории и размера заведения, он/она будет обладать одними навыками и другими. Но на самом базовом уровне все менеджеры должны будут выполнять три основные функции: управление экономикой, управление персоналом и планирование.

Финансовый менеджмент

Гостиница — это небольшой бизнес, в котором может работать от нескольких сотрудников до сотен в случае крупных курортов. Это означает, что, несмотря на наличие специализированного персонала, последнее слово в финансовом управлении, которое необходимо для развития и прибыльности бизнеса, остается за менеджером отеля.

Работа в отеле Плюсы и минусы

Персональный менеджмент

Это не только вопрос простого административного управления, но и требует большего внимания в случае небольших заведений с небольшим количеством персонала. Это требует психологических знаний для того, чтобы быть в состоянии справиться с проблемами людей, работающих в учреждении. Кроме того, важно обладать знаниями в области управления человеческими ресурсами. Для того чтобы составить хорошее планирование персонала и определить функции, которые должен выполнять каждый человек в организационной схеме.

Планирование

Для того чтобы гостиница приносила прибыль, необходимо хорошее планирование. Как в плане мероприятий, так и в плане календаря цен. В последнее время, в условиях виртуальных предложений, проведение ценовых стратегий является обязательным. То есть, возможность установить, какими должны быть тарифы заведения в любой момент времени, чтобы быть наиболее привлекательными для клиентов в своем секторе. Но также необходимо управлять деятельностью и ресурсами, которые будут реализованы в каждый момент сезона, после изучения истории заполняемости.

Качества, необходимые для работы менеджером отеля

Когда мы рассматриваем навыки менеджера отеля, мы также можем увидеть качества, которыми он должен обладать. Он или она должны быть организатором, обладать эмпатией, знанием сектора и экономическими знаниями. Способность реагировать на непредвиденные события и проблемы, которые могут возникнуть. Вот почему для менеджера отеля очень важно быть коммуникабельным человеком и уметь решать проблемы.

На самом деле, эта способность решать проблемы является, пожалуй, самой важной. В любом бизнесе, когда ситуация хорошая, менеджеру нет необходимости брать на себя большую ответственность, но когда ситуация плохая, он должен быть готов и способен принимать важные и иногда очень сложные решения в течение нескольких минут. Но мы можем свести все необходимые качества к четырем:

Межличностные навыки.

Вы должны уметь взаимодействовать с другими людьми. Как персонал, так и клиенты. Это означает наличие социального интеллекта, который помогает вам справляться с любой ситуацией в присутствии других людей, чтобы решать возникающие проблемы. Но вам также необходимо уметь действовать в качестве специалиста по связям с общественностью и взаимодействовать с учреждениями, клиентами и агентствами.

10 минут, чтобы узнать о профессии администратор отеля

Многозадачность

Вы должны уметь управлять всеми действиями, связанными с отелем. От управления персоналом до рассылки рекламных писем. В том числе составление графика мероприятий и протокольных событий. Кроме того, в случае с небольшими отелями обращение будет гораздо более тесным во всех аспектах, а это потребует большего знания всех аспектов, влияющих на повседневную работу заведения. На самом деле, во многих случаях управление небольшим сельским пансионом может быть сложнее, чем крупным отелем, где для каждого направления работы есть специализированный персонал.

Финансовые навыки

Иногда забывают, что менеджер отеля — это еще и финансовый менеджер. Поэтому изучение делового администрирования и менеджмента является необходимым. И опять же, эта функция гораздо важнее в небольшом семейном отеле, чем в крупном корпоративном заведении. В большой компании у нас есть административный и казначейский отделы, которые могут помочь нам в бизнесе, но в маленьком отеле — особенно если вы являетесь владельцем и управляющим — вся ответственность ложится на плечи управляющего.

Требования для того, чтобы стать менеджером отеля

Рассказывая об их навыках и задачах, мы уже дали четкое представление о требованиях к менеджеру отеля. Главный из них, однако, упоминается без уточнения: обучение. Поэтому, в дополнение к степени в области делового администрирования и управления, важно специализироваться на двойной степени магистра в области гостиничного и ресторанного менеджмента или других подобных степенях, которые усиливают специфическую подготовку, необходимую для того, чтобы стать хорошим менеджером отеля. Обучение на менеджера отеля — это фантастический вариант для профессионалов, желающих развить свои управленческие навыки и способности.

С другой стороны, необходимы навыки межличностного общения и, в случае крупных или роскошных отелей, знание протокола. Также важно иметь определенную психологию (и хорошую дозу терпения) в общении с клиентами и сотрудниками. Конечно, опять же, от размера отеля будет зависеть то, как вы будете относиться друг к другу. Но имейте в виду, что в роскошных отелях, таких как Shangri La, принято, чтобы менеджер лично приветствовал всех гостей в первый день их пребывания. Конечно, языковые навыки также важны.

Зарплата управляющего гостиницей

Конечно, практически невозможно сказать, какова основная зарплата менеджера отеля. Этому есть много причин, но главная из них — различия между отелями. Так же как работа в Париже не то же самое, что работа в Гавре, работа в Ritz не то же самое, что работа в Формуле 1. Собственные доходы отеля определяют размер заработной платы управляющего отелем. Еще одним важным фактором является опыт управляющего отелем.

Однако, по данным специализированного сайта Jobted, текущая зарплата менеджера отеля во Франции составляет около 51 400 евро в год, или около 2 870 евро нетто в месяц. Зарплата менеджера отеля может начинаться с минимальной суммы в 28 900 евро брутто в год, а максимальная зарплата может превышать 100 000 евро брутто в год.

Обучайтесь туризму и улучшайте свои карьерные перспективы

Работа менеджера отеля — это работа, которая, как вы убедились, разнообразна и хорошо оплачивается. Однако, чтобы стать менеджером отеля, нужно не только много работать, но и обучаться. Курсы по туризму — это хороший способ сделать первые шаги в этой отрасли.

С другой стороны, если вы уже работаете в сфере туризма и гостиничного бизнеса, хорошим вариантом для вас может стать степень магистра в области гостиничного менеджмента.

Похожие статьи

• Как выбрать сейф для гостиницы?

  Содержание Из каких частей состоит гостиничный сейф? Теперь давайте поговорим о различных типах замков! Ключевой замок Кодовый комбинированный замок…

• Как удержать гостей отеля

  Содержание Технологии и опыт общения в онлайн-чате Знайте, кто ваши VIP-персоны Индивидуальный подход к обслуживанию клиентов Убедитесь, что вы создаете…

• Набор текста: научитесь печатать быстрее

  Содержание Что такое типирование и как я могу его улучшить? Упражнения и методы для обучения более быстрому и точному набору текста: Распространенные…